خط إنتاج ستروبوافل

تم تصميم خط إنتاج الستروبوافل لإنتاج ستروبوافيل محشوة بالكراميل بشكل دائري. اعتمادا على متطلبات المشروع، يمكن تكوين الخط ليتناسب مع أقطار المنتجات المختلفة والأوزان ونسب التعبئة والقدرات الإنتاجية المختلفة.

عادة ما يشمل خط الستروب وافل الكامل تحضير العجين وتقطيعه، وجهاز إيداع وافل مقطوع بالسلك، وفرن وافل، ونظام تقطيع وتقسيم، ووحدة ترسيب الشراب أو الكراميل، وخط الساندويتش، ووحدة التبريد.

نعم. يمكن تصميم تكوين نموذجي لستروبوافل دائري بقطر 85 مم بوزن منتج تقريبي يبلغ 35 جراما. الأبعاد النهائية والسعة تعتمد على الوصفة وتصميم المنتج ومتطلبات العميل.

تعتمد القدرة الإنتاجية على قطر المنتج، ووقت الخبز، وعدد المنتجات عبر الفرن، وتكوين الخطوط. سبق أن قدمت بيسيم ماكينا تكوينات كاملة لخطوط الستروب وافل بسعات تصل إلى 10,000 قطعة في الساعة لمنتجات 85 مم.

بعد الخبز، يقطع الوافل إلى الشكل الدائري المطلوب، ويقسم إلى قطعتين، ويملأ بالشراب أو الكراميل في القطعة السفلية، ثم يغطي بالقطعة العلوية وينقل إلى قسم التبريد.

نعم. يمكن تصميم نظام الترسيب وفقا لنوع التعبئة، وزن التعبئة المستهدف، اللزوجة، قطر المنتج وسرعة الإنتاج. يتم تكوين تفاصيل التسخين، والجرعات، والتحكم وفقا لوصفة المنتج.

نعم. يمكن أن يتضمن الخط وحدة تبريد مخصصة بعد التبريد. يعتمد تصميم التبريد على درجة حرارة المنتج، وسلوك الكراميل أو الشراب، ومساحة المصنع المتاحة، ووقت التبريد المطلوب.

نعم. تدعم بيسيم ماكينا العملاء من تقييم المشاريع وتكوين الخطوط إلى التصنيع، وأتمتة PLC-HMI، والتركيب والتشغيل.