ПОДХОДЯЩИЕ ПРОДУКТЫ
Линия может быть настроена для различных холодноформованных батончиков в зависимости от рецепта, размеров и требований к ёмкости.
Протеиновые батончики
Энергетические батончики
Финиковые батончики
Фруктовые батончики
Батончики с хлопьями
Ореховые батончики
Снековые батончики
Холодноформованные батончики
КОМПОНЕНТЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ЛИНИИ
ПРЕИМУЩЕСТВА
Система подачи теста и бункера обеспечивают контролируемую подачу продукта перед калибровкой и формовкой. Он помогает поддерживать стабильный поток продуктов для протеиновых батончиков, энергетических батончиков, финиковых, фруктовых батончиков, злаковых батончиков, ореховых батончиков и подобных холодных батончиков.
ОСОБЕННОСТИ
Контактные поверхности пищевого класса, регулируемая система подачи, калибровочные ролики с регулируемым зазором, синхронизированная работа с нижними устройствами, легкий доступ к очистке и управление линиями с помощью PLC-HMI.
ПРЕИМУЩЕСТВА
Система формования и резки плиты помогает создать единую толщину батончика, точные размеры изделия и стабильный контроль веса во время промышленного производства.
ОСОБЕННОСТИ
Система формования плиты, калибровочные ролики, продольная резка дисков, гильотинная резка, регулируемая длина и ширина батончика, синхронизированное движение и конфигурацию конвейера в зависимости от текстуры продукта и рецепта.
ПРЕИМУЩЕСТВА
Охлаждающий туннель и транспортные конвейеры помогают стабилизировать форму продукта, уменьшать липкость поверхности и готовят плитки к последующим процессам, таким как покрытие шоколадом, взвешивание или упаковка.
ОСОБЕННОСТИ
Охлаждающий туннель, конвейеры для передачи продукции, синхронизированная скорость линий, гигиенические зоны контакта из нержавеющей стали, регулируемое движение ленты и опциональная интеграция с оборудованием для покрытий, декора или упаковки.
ПРЕИМУЩЕСТВА
Производственная линия протеиновых батончиков и энергетических батончиков может быть настраивана в соответствии с рецептом продукта, планировкой фабрики, целевой производственной целью и требованиями к оборудованию на последующих этапах.
ОСОБЕННОСТИ
Интеграция шоколадных покрытий, системы декора, системы взвешивания, интеграция с проточной упаковкой, конвейеры упаковки, индивидуальная разметка, оборудование из нержавеющей стали, автоматизация PLC-HMI, установка и поддержка ввода в эксплуатацию.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Базовая конфигурация: выход 250 кг/ч, площадь примерно 40 м². Регулируемая толщина батончика: 5–50 мм. Поверхности, контактирующие с пищей, изготавливаются из нержавеющей стали AISI 304. Приблизительная мощность: 9–10 кВт. Требование давления воздуха: примерно 8 бар. По запросу доступны конфигурации с большей пропускной способностью 400 кг/ч+ и индивидуальные схемы линий.
- Питатель теста и бункер
- Калибровка и формирование плит
- Дисковая и гильотинная резка
- Охлаждающий туннель
- Система управления PLC-HMI
- Опциональная интеграция упаковки
- Установка и ввод в эксплуатацию
ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ
Да. Besim Makina проектирует и производит полные линии производства протеиновых батончиков и энергетических батончиков, включая подачу теста, калибровку, формовку плит, резку дисков, гильотинную резку, охлаждающий туннель, транспортные конвейеры, систему управления PLC-HMI и опциональную интеграцию упаковки.
Да. Линейка может быть настроена для различных холодных батончиков, таких как протеиновые батончики, энергетические батончики, финиковые батончики, фруктовые батончики, злаки, ореховые батончики и подобные закуски, в зависимости от рецепта, текстуры и размеров.
Базовая конфигурация рассчитана примерно на 250 кг/час. Конфигурации с большей пропускной способностью 400 кг/ч+ и индивидуальные схемы линий доступны по запросу, в зависимости от типа продукта и требований проекта.
Да. Besim Makina проектирует каждую производственную линию согласно рецепту продукта, размерам батончика, необходимой мощности, доступным производственным площадям и оборудованию на производстве.
Да. Линия может оснащаться автоматизацией PLC-HMI для синхронизации скорости, настроек по рецептам, операторского интерфейса и управления производством.
Да. Besim Makina может поддержать установку, ввод в эксплуатацию и обучение операторов для полных проектов по производству протеиновых батончиков и энергетических батончиков.
Да. В зависимости от проекта, линия может быть интегрирована с шоколадным покрытием, декорацией, взвешиванием, флек-оберткой, конвейерами для упаковки или другими системами ниже по потоку.
Типичная линейка включает питатель теста и бункер, калибровочные ролики, систему формования плит, продольную резку дисков, гильотинную резку, туннель охлаждения, транспортные конвейеры и опциональную интеграцию упаковки.
Испытания продуктов можно оценивать в зависимости от конкретного проекта. Besim Makina может просмотреть образцы продукции, характеристики рецепта и размеры целевого батончика, чтобы определить наиболее подходящую конфигурацию линии.
Избранные референции по линиям протеиновых и закусочных батончиков
Besim Makina сотрудничал с выбранными производителями продуктов питания в области белковых, снек-баров и смежных промышленных производственных линий.
Züber
Fellas
Rawsome
Protein OCN
Cacaotec