Шоколадное оборудование

Мы предлагаем четыре стандартных ширины ремня: 400 мм, 600 мм, 800 мм и 1 000 мм. Правильный размер выбирается исходя из размеров вашего продукта и производственной производительности.

Система совместима с тёмным, молочным, белым и составным шоколадом. Настройки температуры регулируются в зависимости от типа шоколада через сенсорный экран PLC.

Три варианта: полное покрытие (все поверхности), только нижнее покрытие и верхняя занавеска. Все три можно комбинировать или использовать отдельно в зависимости от требований вашего продукта.

Охлаждающий туннель работает в диапазоне от +1°C до +10°C с цифровым позонным контролем температуры. Скорость ремня и поток воздуха регулируются независимо под скорость вашего продукта и линии.

Да. Система энробирования и охлаждения разработана для прямой интеграции с вашим существующим конвейером, обёрткой для потока или линию уплотнения лотков. Наша инженерная команда занимается интеграцией в рамках установки.

Печенье, батончики (протеиновые, энергетические, нуга, мюсли), торты, зефир, орехи и любые продукты, которые можно доставить по ровной ленте. Для неправильных форм доступны индивидуальные держатели.

Полная поставка под ключ — производство, транспортировка, установка, ввод в эксплуатацию и пробное производство — в течение 2–4 месяцев с момента подтверждения заказа.

1–2 оператора на полной мощности: один контролирует температуру и поток шоколада, другой — выход из туннеля охлаждения и передачу упаковки.

Да. Все поверхности, контактирующие с пищей, выполнены из нержавеющей стали класса 304 с сертификатом соответствия для производства пищевых продуктов. Система полностью стираема и соответствует международным стандартам безопасности пищевых продуктов.

Да. Свяжитесь с нами, чтобы записаться на демонстрацию в нашем учреждении. Мы проведём ваш продукт через систему энробирования, чтобы вы могли оценить качество покрытия перед покупкой.