GEEIGNETE PRODUKTE
Die Linie kann je nach Rezept, Portionsgröße, Kühlbedarf und Produktionskapazität für Tahini-Halva, Bar-Halva und verschiedene Halva-Produktformate konfiguriert werden.
Tahini-Halva
Bar Halva
Heiße Halva
Kakao-Halva
Klassische Halva
Pistazien-Halva
Portions-Halva
Individuelle Halva-Produkte
PRODUKTIONSLINIENKOMPONENTEN
VORTEILE
Die Halva-Einführungseinheit erhält die Produktmasse aus dem Kochkessel oder dem vorgelagerten Zubereitungsprozess und überträgt sie kontrolliert und gleichmäßig in den Formbereich. Es hilft, die manuelle Handhabung zu reduzieren, unterstützt die kontinuierliche Produktion und verbessert den Produktfluss vor dem Formen und Portionieren.
MERKMALE
Edelstahl-Kontaktflächen, hygienische Produkthandhabung, kontrollierte Zuführung, verstellbare Transfergeschwindigkeit, geeignet für Tahini-Halva- und Bar-Halva-Anwendungen, entworfen nach Rezept, Kapazität und Fabriklayout.
VORTEILE
Der Formwalzenabschnitt formt die Halva-Masse vor dem Schneiden zu einer kontrollierten Platte oder Produktdicke. Verstellbare Walzen helfen, konstante Portionsmaße, stabile Produktgeometrie und wiederholbare Produktionsqualität zu gewährleisten.
MERKMALE
Verstellbare Produktdicke, Edelstahl-Kontaktteile, kontrollierter Walzenspalt, geeignet für verschiedene Halva-Texturen, kompatibel mit der Herstellung von Bar-Halva und Portions-Halva, leichter Zugang zur Reinigung und Wartung.
VORTEILE
Der Kühltunnel stabilisiert das geformte Halva-Produkt vor dem endgültigen Schneiden und dem nachgelagerten Transfer. Kontrollierte Kühlung trägt zur Verbesserung der Produktstruktur, der Schneidgenauigkeit und der Handhabungsstabilität während der industriellen Produktion bei.
MERKMALE
Edelstahlkonstruktion, lebensmitteltaugliches Förderband, einstellbare Fördergeschwindigkeit, kontrollierter Kühlluftstrom, entsprechend Produktgröße und Kühlbedarf konzipiert, geeignet für die Integration mit Transferförderbändern und Verpackungssystemen.
VORTEILE
Der Guillotineschneider schneidet die geformte Halva-Platte oder -stange mit wiederholbarer Genauigkeit in die gewünschte Portionsgröße. Es unterstützt eine konstante Produktlänge, saubere Schneideleistung und effiziente Bearbeitung stromabwärts.
MERKMALE
Servo- oder pneumatische Schneidoptionen je nach Konfiguration, einstellbare Schnittlänge, Kontaktflächen aus Edelstahl, SPS-HMI-gesteuerter Betrieb, kompatibel mit Portions-Halva, Bar-Halva und individuellen Halva-Produktformaten.
TECHNISCHE SPEZIFIKATIONEN
Besim Makina stellt Halva-Form-, Kühl- und Schneidesysteme als Teil der industriellen Halva-Produktionslinien her. Die Konfigurationen können entsprechend Produktrezept, Portionsgröße, Zielkapazität und Fabrikaufbau mit Edelstahlkonstruktion und PLC-HMI-gesteuertem Betrieb gestaltet werden.
- KAPAZITÄT: 500 / 1.000 / 1.500 KG/STUNDE
- PORTIONSBEREICH: 20G – 1.000G PRO STÜCK
- PORTIONSGENAUIGKEIT: ±1–2G
- KONSTRUKTION: AISI 304 EDELSTAHL
- STEUERUNG: OMRON PLC, TOUCHSCREEN HMI
HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN
Ja. Besim Makina entwirft und produziert industrielle Halva-Produktionslinien sowie Halva-Form-, Kühl- und Schneidesysteme für Lebensmittelhersteller. Leitungen können entsprechend Produktrezept, Kapazitätsbedarf und Fabriklayout konfiguriert werden.
Ja. Die Linie kann je nach Rezept, Textur, Portionsgröße und Kühlbedarf für Tahini-Halva, Bar-Halva, Kakao-Halva, Heiße Halva, Portions-Halva und ähnliche Halva-basierte Produktformate konfiguriert werden.
Standardkonfigurationen sind von 500 kg/Stunde bis zu 1.500 kg/Stunde erhältlich. Das richtige Modell kann entsprechend der Zielkapazität, dem Produkttyp, dem Portionsgewicht und dem Fabriklayout ausgewählt werden.
Ja. Besim Makina kann das Leitungslayout entsprechend verfügbarem Fabrikplatz, Produktfluss, Bedienerzugang, Kühlbedarf und nachgelagerten Verpackungs- oder Transferbedürfnissen gestalten.
Ja. Die Leitung kann mit SPS-HMI-Steuerung für kontrolliertes Zuführen, Formen, Kühlen, Schneiden und Leitungsbetrieb versorgt werden. Die Steuerungskonfiguration kann je nach Maschinenumfang und Automatisierungsanforderungen angepasst werden.
Ja. Die Halva-Linie kann je nach Endproduktformat, Portionsgröße und Anforderungen an die Verpackungsmaschine in nachgelagerte Transferförderbänder und Verpackungssysteme integriert werden.
Eine typische Konfiguration kann eine Halva-Einführungseinheit, Formwalzen, Kühltunnel, Guillotineschneider, Transferförderbänder, SPS-HMI-Steuerungssystem und optionale Verpackungsintegration umfassen. Die endgültige Konfiguration hängt vom Produkt und den Projektanforderungen ab.
Ja. Besim Makina kann die Installation und Inbetriebnahme nach der Fertigung unterstützen. Die Leitung kann gemäß dem vereinbarten Projektumfang und den Produktionsanforderungen installiert und getestet werden.
Produktversuche können je nach Rezept, Produkttyp und Projektphase bewertet werden. Besim Makina kann die Produktanforderungen überprüfen und vor der endgültigen Produktion die am besten geeignete Linienkonfiguration empfehlen.
Ausgewählte Referenzen für Halva-Produktionslinien
Besim Makina hat ausgewählte Lebensmittelhersteller, darunter Bar-Halva-Maschinen und industrielle Halva-Linien-Anwendungen, geliefert.
Seyidoglu
Metin Helva
Helvaci Sabri
Helsan
Eriş Helva
