PRODUKTIONSLINIENKOMPONENTEN
VORTEILE
Robuste Teigmixer sorgen für eine gleichmäßige Glutenentwicklung, was für die Textur harter Kekse entscheidend ist. Eine konstante Teigtemperatur- und Befeuchtungskontrolle eliminiert Variationen von Charge zu Charge während des gesamten Produktionslaufs.
MERKMALE
Doppelarmige oder einarmige Teigmischer (180–600 kg Kapazität), Ölschmelztank, Soda-Vorbereitungstank, Teigwagen, Helixförderband mit Sieb und Magnet.
VORTEILE
Mehrfachrollen-Ausrollen und Laminierung schaffen die dünnen, gleichmäßigen Teigschichten, die für eine gleichmäßige Dichte, Knackigkeit und Maßgenauigkeit in allen Keksgrößen und -formen unerlässlich sind.
MERKMALE
Gauge-Roll-Ausrolleinheit, mehrlagiger Laminator mit stressentlastenden Förderbändern, Pulvereinheit, verstellbare Teigdicke über Touchscreen-SPS.
VORTEILE
Austauschbare Rotationsformsets ermöglichen einen schnellen Produktwechsel – von runden Crackern zu geprägten Keksen – ohne die Produktionslinie zu stoppen, maximieren die Produktionsflexibilität und reduzieren die Ausfallzeit.
MERKMALE
Rotationsfräser/Moulder mit austauschbaren Stanzensätzen, Restteigrücklauf-Förderband, Salz- und Sesamsprinkler, Zuckersprinkler, Dockerwalze für Hartteigperforation.
VORTEILE
Unabhängig zonierte direkt oder indirekt gebrannte Tunnelöfen bieten eine präzise Temperaturkontrolle über die gesamte Riemenbreite und sorgen für gleichmäßige Farbe, Feuchtigkeit und Textur in jedem Keks.
MERKMALE
Direkt befeuerter oder indirekt befeuerter Tunnelofen (40–100 cm Riemenbreite, 10–48 m Länge), LPG- oder Erdgasbrenner, Drahtgitter-Backband, mehrstufiges Kühlförderband, Metalldetektor.
TECHNISCHE SPEZIFIKATIONEN
Eine komplette schlüsselfertige Hartkeks- und Cracker-Produktionslinie. Kapazität: 150–1.000 kg/Stunde. Riemenbreite: 400–1.000 mm. Ofenlänge: 10–48 m. Vollständige AISI 304 Edelstahlkonstruktion. OMRON PLC Touchscreen-Steuerung. CE-zertifiziert.
- Kapazität: 150 / 300 / 600 / 1.000 kg/Stunde
- Riemenbreite: 400 / 600 / 800 / 1.000 mm
- Ofenlänge: 10–48 m
- Konstruktion: AISI 304 Edelstahl
- Steuerung: OMRON PLC, Touchscreen
HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN
Die Investition hängt von der Kapazität, der Ofenlänge und dem Automatisierungsgrad ab. Besim Makina bietet detaillierte Kostenvoranschläge, die auf Ihre Produktionsziele zugeschnitten sind. Kontaktieren Sie unser Ingenieurteam für einen individuellen Vorschlag.
Unsere Hartkeks-Linien sind in den Konfigurationen 150, 300, 600 und 1.000 kg/Stunde erhältlich. Individuelle Kapazitäten können ebenfalls nach Ihren Anforderungen entwickelt werden
Die Linie eignet sich für Marie-Kekse, Cream Crackers, Teebiscuits, Butterbiscuits, Digestive Biscuits, herzhafte Cracker und individuelle Formen mit Werkzeugwechsel.
Die vollständige Installation und Inbetriebnahme vor Ort dauert in der Regel einige Wochen nach der Lieferung. Unsere Ingenieure übernehmen Aufbau, Kalibrierung und Bedienerschulung
Ja. Besim Makina hat Leitungen in 38+ Ländern in Europa, dem Nahen Osten, Afrika und Asien installiert. Wir verwalten weltweiten Versand, Installation und After-Sales-Support.
Ja. Alle Produktionslinien von Besim Makina sind CE-zertifiziert und mit AISI 304 lebensmittelfähigem Edelstahl gebaut, um internationalen Lebensmittelsicherheitsstandards zu entsprechen.