ÜRETİM HATTI BİLEŞENLERİ
AVANTAJLARI
Ağır hizmet tipi hamur karıştırıcılar, sert bisküvi dokusu için kritik olan homojen glüten gelişimini sağlar. Tutarlı hamur sıcaklığı ve hidrasyon kontrolü, tüm üretim süreci boyunca partiler arası farklılıkları ortadan kaldırır.
ÖZELLİKLERİ
Çift kollu veya tek kollu hamur karıştırıcılar (180–600 kg kapasite), yağ eritme tankı, soda hazırlama tankı, hamur arabası, elek ve mıknatıslı helezon konveyör.
AVANTAJLARI
Çok merdaneli hamur açma ve laminasyon, tüm bisküvi boyut ve şekillerinde tutarlı sert bisküvi yoğunluğu, çıtırlığı ve boyutsal hassasiyeti için gerekli olan ince, homojen hamur katmanlarını oluşturur.
ÖZELLİKLERİ
Ayarlı merdaneli hamur açma ünitesi, gerilim giderici konveyörlü çok katmanlı laminatör, tozlama ünitesi, dokunmatik ekranlı PLC aracılığıyla ayarlanabilir hamur kalınlığı.
AVANTAJLARI
Değiştirilebilir döner kalıp setleri, yuvarlak krakerlerden kabartmalı bisküvilere kadar hızlı ürün değişimi sağlayarak hattı durdurmadan maksimum üretim esnekliği ve arıza süresini azaltır.
ÖZELLİKLERİ
Değiştirilebilir kalıp setli döner kesici/kalıplayıcı, hurda hamur geri dönüş konveyörü, tuz ve susam serici, şeker serici, sert hamur delme için delici merdane.
AVANTAJLARI
Bağımsız bölgelere ayrılmış doğrudan veya dolaylı ateşlemeli tünel fırınlar, tüm bant genişliği boyunca hassas sıcaklık kontrolü sağlayarak her bisküvide homojen renk, nem içeriği ve doku garanti eder.
ÖZELLİKLERİ
Doğrudan veya dolaylı ateşlemeli tünel fırın (40–100 cm bant genişliği, 10–48 m uzunluk), LPG veya doğal gaz brülörleri, tel örgü pişirme bandı, çok katlı soğutma konveyörü, metal dedektörü.
TEKNİK ÖZELLİKLER
Komple anahtar teslim sert bisküvi ve kraker üretim hattı. Kapasite: 150–1.000 kg/saat. Bant genişliği: 400–1.000 mm. Fırın uzunluğu: 10–48 m. Tamamı AISI 304 paslanmaz çelik konstrüksiyon. OMRON PLC dokunmatik ekran kontrolü. CE sertifikalı.
- Kapasite: 150 / 300 / 600 / 1.000 kg/saat
- Bant genişliği: 400 / 600 / 800 / 1.000 mm
- Fırın uzunluğu: 10–48 m
- Yapı: AISI 304 paslanmaz çelik
- Kontrol: OMRON PLC, dokunmatik ekran
SIKÇA SORULAN SORULAR
Yatırım, kapasiteye, fırın uzunluğuna ve otomasyon seviyesine bağlıdır. Besim Makina, üretim hedeflerinize özel detaylı teklifler sunar. Özel bir teklif için mühendislik ekibimizle iletişime geçin.
Sert bisküvi hatlarımız 150, 300, 600 ve 1.000 kg/saat konfigürasyonlarında mevcuttur. Gereksinimlerinize göre özel kapasiteler de tasarlanabilir.
Hat; Marie bisküvileri, krem krakerler, çay bisküvileri, tereyağlı bisküviler, diyet bisküvileri, tuzlu krakerler ve kalıp değişiklikleriyle özel şekiller için uygundur.
Tam yerinde kurulum ve devreye alma, teslimattan sonra genellikle birkaç hafta sürer. Mühendislerimiz kurulumu, kalibrasyonu ve operatör eğitimini üstlenir.
Evet. Besim Makina, Avrupa, Orta Doğu, Afrika ve Asya’da 38’den fazla ülkede hatlar kurmuştur. Dünya genelinde nakliye, kurulum ve satış sonrası desteği yönetiyoruz.
Evet. Tüm Besim Makina üretim hatları CE sertifikalıdır ve uluslararası gıda güvenliği standartlarına uygun olarak AISI 304 gıda sınıfı paslanmaz çelikten üretilmiştir.